近日阜阳龙阁大酒店有限公司，一则对于三文鱼寄生虫感染东谈主体的新闻激发公众平方温煦。据媒体报谈，别称消耗者在食用未经充分加热的三文鱼后，出现头痛、恶心等症状，经查验发现其脑部存在寄生虫感染。这一事件再次敲响了食物安全的警钟。 三文鱼中常见的寄生虫主要有异尖线虫等，这类寄生虫常常存在于海水中，若未进程冷冻或高温贬责，可能随食物参加东谈主体。诚然大多量情况下，寄生虫会停留在消化谈，但少许数情况下可能侵入其他器官，致使参加大脑，激发严重健康问题。 大家指出，食用生鱼片或未熟透的海鲜存在较大风险，尤其